Noumi Bar & Grill Local Hero

Bowls & Crossovers

Green Papaya Salad (scharf)

Zubereitet mit Koriander, Erdnuss und Chili

19,00 CHF

Nachos und Guacamole (vegetarisch)

Zubereitet mit Koriander und roten Zwiebeln

17,00 CHF

Babyspinat Salat (vegetarisch)

Zubereitet mit Trüffel, Parmesan und Miso

18,00 CHF

Poke Bowl mit Lachs

Zubereitet mit Sushi Reis, Daikon Rettich, Gurken und Ananas

25,00 CHF

Bao Bun (2 Stück, vegetarisch, scharf)

Zubereitet mit planted Duck und Jalapeños

14,00 CHF

Bao Bun (2 Stück)

Zubereitet mit Pork Belly, Gurke, Hoisin und Erdnüssen

19,00 CHF

Gyoza (6 Stück)

Gyoza nach Wahl serviert mit Ponzu Sauce

18,00 CHF

Gyoza (9 Stück)

Gyoza nach Wahl serviert mit Ponzu Sauce

22,00 CHF

Grilled & Co.

Lachsfilet

Zubereitet mit Yuzu-Honig-Sauce & Shimeji Pilzen

35,00 CHF

Bibimbap (vegetarisch)

Zubereitet mit Tofu-Gehacktem, Kimchi, Sojasprossen, Ei und Gochujang-Sauce

19,00 CHF

Yakitori Pouletspiesse

Zubereitet mit Frühlingszwiebeln und Sesam, serviert mit Beilage nach Wahl

36,00 CHF

Beilagen

Mirin Reis

6,00 CHF

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